原材料の仕入れにこだわること。これも、社会によい変化をうみだすチカラをもっています。たとえば、フェアトレードの原材料を使うことで、途上国のサポートにつながります。
高品質の材料を供給してくれている牧場がなければ、もはやベン＆ジェリーズはベン＆ジェリーズではないでしょう。「Caring Dairy」は牧場をサポートし、牧場がより長続きできるようにするユニークなプログラムです。
ベン＆ジェリーズのアイスクリームのために買う卵は、「The Certified Humane®」認定を受けた平飼い農場からの雌鶏から産まれています。「The Certified Humane®」の基準は、卵を産む雌鶏が栄養豊富なエサを食べ、きれいな水を飲み、運動をするのに十分なスペースを持てるよう、獣医学のプロフェッショナルによって作られています。
もしチョコレート・ファッジ・ブラウニーを食べたことがあれば、グレイストーン・ベーカリーがつくるブラウニーの素晴らしさを知っているはずです。グレイストーン・ベーカリーは、雇用問題を抱える人に仕事を提供したり、トレーニングを行っています。
「フェアトレードは人々が正当な取り分を手にできるようにするものです。フェアトレードの全体的なコンセプトは、当社の価値観と善悪の感じ方の中心に向かうものです。誰も、誰かを犠牲にして作られたものを買いたいとは思わないでしょう。」
ジェリー・グリーンフィールド、ベン＆ジェリーズの共同創立者。
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