グレイストン・ベーカリー: 社会的使命を持つ焼き菓子の専門店

職位:  

梱包室、パン職人

グレイストンでの在職期間:  

2年3カ月

「グレイトンは一つの活動です。 彼らは30年以上もここで活動しています。 地域社会に還元するのはとても素晴らしいことです。 彼らは私たちの面倒を見てくれ、より良くなるよう努力するのを後押ししてくれます。」

「私はヨンカーズの住人です。ですから、グレイストンのことは前から知っていました。 服役を終えた後、私はここにきて自分の人生を変えたかったのです。 彼らが、誰も他の人がくれなかったチャンスを私にくれたことに感謝しています。そこで私は自分の110%を仕事に注ぎました。」

「トラブルさえ避けていれば、そこにはあらゆる種類のチャンスがあるのです。 以前の自分の生活は、麻薬売りでした。 その頃は、今手にしているよなあらゆる種類のチャンスがあるとは知らなかったのです。 私は変わりました。 私は自らを教育し、市民となり、麻薬売りをやめたかったのです。 私は自分の家族や、子供たちのためにここにいたかったのです。」

「私は路上の多くの人々に刺激を与えました。彼らは麻薬を売っていた頃の私を知っているからです。 そこで、もし私が仕事を持って、定刻に出社し、定刻に退社し、しっかり働くのであれば、そのことが路上の人々に刺激を与えるのです。 私は模範であるという感じが気に入っています。 このままでいたいと思っています。 多くの人が私にはそれができると見ていて、そして彼らは自分たちにもできると感じているのです。」

「これは本当に大きな変化です。しかし、そのことを望まなくてはなりません。 これは一晩で実現することではありません。」